Šaltai marinuota skumbrė

Šaltai marinuota skumbrė

Reikės:

4 vnt šaldytos skumbrės (1.200 kg),

500 ml vandens,

225 ml acto,

100 ml aliejaus,

2 morkos,

2 dideli svogūnai,

šaukštelis pipirų, 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių, 2 lauro lapai, šaukštas druskos, vienas arbatinis šaukštelis cukraus.

Paruošimas:

Žuvį nuplaukite, išvalykite, nupjaukite galvas ir supjaustykite gabaliukais. Palikite nusausinti žuvį. Į puodą įpilkite vandens, acto, aliejaus, cukraus ir druskos. Sudėkite tai pat lauro lapus, pipirus ir palikite virti 2 – 3 min. ant silpnos ugnies. Supjaustykite gabaliukais morkas ir žiedais svogūnus. Į stiklainį sudėkite žuvį su morkomis ir svogūnais. Pridėkite garstyčių  ir užpilkite paruoštą skystimą, kad visiškai apsemtų žuvį. Uždarykite indą ir dėkite į šaldytuvą. Po savaitės galite valgyti. Skanaus!

44867 Perziuros isviso 16 Perziuros siandien

2 thoughts on “Šaltai marinuota skumbrė

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Norėdami tęsti sutikite su "cookie" daugiau informacijos

Į slapukų nustatymus šioje svetainėje yra nustatytas į " leisti slapukus " duoti jums geriausią naršymo patirtį įmanoma. Jei ir toliau naudotis šia svetaine nekeisdami slapukų nustatymus arba paspausite " Sutikti " toliau tada jūs sutinkate, kad tai.

Uždaryti